比炸鸡、烧烤还好吃的烤鱿鱼圈,油少不怕胖,健康又美味
发布日期:2021-02-04 14:37:49编辑:音乐人
比炸鸡、烧烤还好吃的烤鱿鱼圈,油少不怕胖,健康又美味
妹妹最近这几天放假在家,特别喜欢点外卖,吃那些油炸食品。如果经常吃油炸食品,不仅会引起肥胖,对身体也很不好啊。而且外面卖的那些外卖呀什么的,油放的都非常多。但是她又非常喜欢。所以我就想,我不如家里做一点儿什么类似东西让她吃一吃,还不放多少油。
正好今天在市场里买菜的时候看到了卖新鲜的鱿鱼圈,那我就买鱿鱼圈回来给她做一个烤鱿鱼圈吧。但是这个也不是说一滴油都不放的,还是要滴几滴油的。因为烤鱿鱼圈的话非常容易干,滴几滴就不那么容易干了。比起那些烧烤,外卖不知道好了多少倍,也是非常低油的了。
家里有孩子喜欢吃油炸烧烤这种不健康的食品的,我们也可以自己在家里用这种方法给他做一些家庭版烧烤。其实像鱿鱼,鸡肉,这种都是非常好的食材,对身体非常有好处,但是之所以不好的原因,就是因为烹饪方法不同,导致它们的含油量太重,也是引起我们身体不好或者肥胖的罪魁祸首。
【菜名】:烤鱿鱼圈
【所需食材】:
鱿鱼圈250克 盐两克 油三克 青椒一个 生抽五克 孜然腌料三克 洋葱半个 杏鲍菇一个
【烹饪过程】:
1、首先我们先要把鱿鱼圈切成像图中这种圆圈的形状,也可以买冷冻的鱿鱼圈,解冻就可以了。然后我们把调味料倒进去,腌制一下鱿鱼圈,可以放些料酒去去腥味。
2、然后在配菜方面,我们准备一些洋葱,青椒和杏鲍菇,把它们清洗干净之后切成丝,丁和条。
3、菜切好了之后,把表面的水分控干。控干了之后我们在上面滴几滴油,然后就可以放到烤架上。
4、把烤箱设置成空气炸的功能,放上去炸五分钟,温度设置为180度。
5、烤完之后,我们在上面撒上一些孜然腌料或者是椒盐之类的,用筷子把它们搅拌均匀,就可以装在盘子里盛出来了。
6、接着我们把鱿鱼圈也放在烤架上,启动空气炸的功能,180度烤8~10分钟就可以了。
7、烤完了之后,我们在鱿鱼圈上也撒一些孜然,也是给它们拌均匀,接着再烤一到两分钟就可以取出来了。直接放在刚刚装着蔬菜的盘子上,这样这道美味的空气炸烤鱿鱼圈只放了几滴油,吃上去非常低卡。配上洋葱,青椒和杏鲍菇的香味,它就更好吃了起来。而且我们做起来也很容易,只需要烤几分钟就可以出锅了。味道可不比外面卖的烧烤差,大家可以做给孩子们尝一尝,我相信他们一定会非常喜欢的。