雪莲花的功效与作用及食用方法_雪莲的功效和用途，吃法？

雪莲的功效和用途，吃法？

雪莲的功效：

一、可以调解风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏等。

二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。

三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等.其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。

吃法：

1.雪莲花酒

原料：15克雪莲10克枸杞10克红花适量白酒

做法：首先将雪莲枸杞红花和适量的白酒一起放到一个合适的大容器内，然后密封好，存放起来半个月左右就可以饮用了。

每天早上和晚上都要饮用一次，每次只需要喝10-20毫升左右就可以了。雪莲花酒能够祛湿止痛，对于那些患有风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛的患者来说，治疗效果是非常好的。

2.雪莲花茶

原料：5克雪莲花

做法：首先将已经准备好的适量的雪莲花放入茶杯中，往茶杯中冲入适量的沸水，浸泡10～20分钟左右后就可以饮用了。每天喝一杯雪莲花茶，能够祛湿止痛，非常适用于治疗类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等疾病。

3.雪莲乌鸡汤

原料：20克雪莲1只乌鸡葱姜蒜适量盐糖味精和油各适量

做法：首先把适量的油倒进锅中，等到油热后，放入葱姜蒜爆香，此时放入糖和盐，再放入剁好的乌鸡和准备好的雪莲，加入清水，用大火将水烧开后换成小火炖45分钟左右就可以吃了。雪莲乌鸡汤能够有效的调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑，还能够平衡我们的身体状态，增强我们的体质。

扩展资料：

雪莲花注意事项：

1、雪莲花中是含有秋水仙碱，毒性较大，有可能会导致人体出现食欲减退，腹胀以及便秘等症状，所以大家一定要在医生的指导下服用雪莲花，要注意药物的毒副反应。

2、雪莲花会促进子宫的收缩，孕妇朋友们是不可以服用雪莲花的，否则会有流产的现象。

参考资料来源：百度百科-雪莲花

晒干了的雪莲花怎么食用?

菊花桃胶雪莲羹的做法

主料：

桃胶15克

雪莲花15克

金丝菊2朵

辅料：

冰糖30克

1、各种材料，除冰糖外，都是些植物干品。

干雪莲花的功效和食用方法

功效作用 　1．风湿痹证。本品苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
　　2．阳痿。本品能补肾壮阳，治肾虚阳痿，腰膝酸软，筋骨无力，可单用或与冬虫夏草酒浸饮。
　　3．月经不调，经闭痛经，崩漏带下。本品能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。

雪莲花的功效及吃法

【来源】
药材基源：为菊科植物大苞雪莲花的带花全株。
拉丁植物动物矿物名：Saussurea inuolucrata Kar. Et Kir.
采收和储藏：6-7月开花时采收，除去泥沙，晾干。【原形态】大苞雪莲花 多年生草本，高15-35cm。根粗壮，基部被有多数纤维状棕褐色残叶基。茎粗壮，直径壮，直径2-3cm，无毛。叶丛生，密集，无叶柄；叶片多为倒披针形、长圆形或卵状长圆形，长达14cm，宽2-3.5cm，先端钝或稍尖，基部下延，边缘尖齿，边缘有尖齿，两面无毛，齿间有头状腺毛；最上部有13-17排成二层的膜质苞叶，宽5-7cm，顶端渐尖，边缘尖齿，常超出花序的2倍。头状花序，顶生，10-20个在茎端密集成球状，无梗；总苞半球形，总苞片3-4层，披针形，先端尖，边缘或全部黑，被白以疏长毛；花冠紫色，长约14mm；花全为管状，棕紫色。瘦果，长圆形，长约5mm，具肋，具2层冠毛，外层短，内层长，冠毛污白色，外层糙毛状，内层羽毛状。花期6-7月。【生境分布】
生态环境：生于海拔3000m以上高山岩缝、砾石和沙质河滩中。
资源分布：分布于甘肃、青海等地，以及新疆的天山、昆仑山的高山区。【性状】
性状鉴别 药材多破碎。根棕褐色,木质化,外部栓皮常呈条状剥落,折断面粗糙,内部黄白色。微苦,微芳香。根茎粗短,颈部残存有众多叶基纤维。茎粗壮,具纵肋棱,中空。叶多脱落,留有残基,排列密集；完整叶展平后呈长卵形或披针形,边缘有锯齿和缘毛,黄绿色,近革质。苞叶长卵形或卵形,黄白色,膜质。头状花序10-30个密集成球状,梗极短；总苞呈半球形；总苞片3-4列,披针形,外层多呈褐色,外表面被众多柔毛,内层棕黄色或黄白色,先端被柔毛；全部为管状花,花冠紫红,花药紫色,雌蕊柱头2裂,略长于雄蕊。瘦果长卵形,具纵肋,灰白色。味微苦,具特异香气。
显微鉴别：苞叶横切面：上表皮细胞椭圆形或类长方形,排列整齐,外壁稍厚,下表皮外壁亦稍增厚,并可见腺毛和非腺毛的残基,叶肉细胞2-6列,细胞形状不规则,主脉明显向下凸出,上表面稍凹,维管束双韧型,3-5个。
粉末特征：黄绿色。
①．气孔不定式,长轴约42μm,短轴约32μm。②．非腺毛为多细胞,基部细胞形短。③．腺毛头部为多细胞。
④．花粉粒类圆形,直径约45μm,外壁有刺状突起,萌发孔3个。⑤．柱头和花柱碎片具绒毛状或刺状突起。
⑥．导管有环纹和网纹,直径15-40μm。⑦．纤维成束,壁薄,胞腔大。
⑧．冠毛碎片众多,形状类似非腺毛。【化学成份】
1．全草含具药理活性的多糖,平均分子量16000,系由葡萄糖(glucose),阿拉伯糖( arabinose),鼠李糖(rhamnose)和半乳糖(galactose)按摩尔比 1：2.l：l.3：3.9所组成。还含倍半萜内酯成分：愈创木内酯(guaianolide),愈创木内酯-β-葡萄糖甙(guaianolide-β-glucoside),雪莲内酯(xuelian-lactone),大苞雪莲内酯(involucratolactone),大苞雪莲内酯-8-β-D-葡萄糖甙(involucratolactone-8-β-D-glucoside),去氢木香内酯(dehydrocostuslactone),二氢去氢木香内酯(dihydrodehy-drocostuslactone),8α-羟基-11βH-11,13-二氢去氢木香内酯( 8α-hydroxy-llβH-11,13-dihydrodehydrocostuslactone),3α-羟基-11βH-11,13-二氢去氢木香内酯-8-O-β-D-葡萄糖甙(3α-hydroxy-11βH-11,13-dihydrodehydrocostuslactone-8-O-β-D-glucoside),3α,8α-二羟基-11βH-11,13-二氢去氢木香内酯 (3α,8α-dihydroxy-llβH-11,13-ihydrodehydrocostuslactone),llβH-11,13-二氢去氢木香内酯一8-O-β-D-葡萄糖甙(11βH-11,13-dihydrodehydrocostu-slactone-8-O-β-D-glucoside),8α-丙酰氧基去氢木香内酯(8α-propionyloxy-dehydrocostuslactone),洋蓟苦素(cynaropicrin),11α,13-二氢洋蓟苦素(1lα,13-dihydrocynaropicrin),1lα,13-二氢去酰洋蓟苦素-(4-羟基巴豆酸酯)[1lα,13-dihydrodesacylcynaropi-crin(4-hydroxytiglate)],伽氏矢车菊素(janerin),19-去氧伽氏矢车菊素(19-deoxyjanerin),去酰伽氏矢车菊素(desacyljanerin),伽氏矢车菊素-(4-羟基巴豆酸酯)[janerin-(4-hydroxytiglate)],11α,13-二氢伽氏矢车菊素(1lα,13-dihydrojanerin),11α,13-二氢去酰伽氏矢车菊素-(4-羟基巴豆酸酯)[11α,13-dihydrode-sacylianerin-(4-hydroxytiglate),11α,13-二氢去酰洋蓟苦素(11α,13-dihydrodesacylcynaropi crin)。
2．又含黄酮类成分：槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖甙(quercetin-3-O-α-L-rhamnoside),槲皮素(quercetin),4′,5,7-羟基-3′,6-二甲氧基黄酮(jaceosidin),粗毛豚草素(hispidulin),芸香甙(rutin)。
3．还含倍半萜内酯生物碱：大苞雪莲碱(involucratine),以及牛蒡甙元(arctigenin),德罗汉松脂酚(matairecinol),络石甙元(trachelogenin),木香酸(costie acid),丁香甙(syringin),丁基-β-D-吡喃果糖甙(butyl-β-D-fructopyranoside)等。
4．另含挥发油,内有：1-十五碳烯(1-pentadecene),4,4,7α-甲基-5,6,7,7α-四氢苯并呋喃-2-酮(4,4,7α-trimethyl-5,6,7,7α-tetrahydrobenzofuran-2-one),月桂酸乙酯(ethyl laurate),正十六烷(n-hexadecane),2,6-二(叔丁基)苯醌[2,6-di(tert-butyl)benzoquinone],十七碳三烯(heptadeca-triene],十三烷酸乙酯(ethy tridecanoate),1,6-二甲基-4-异丙基萘(1,6-dimethyl-4-isopropylnaphthalene),1-十七碳烯(1-hep-tadecene),正十七烷(n-heptadecane),肉豆蔻酸乙酯(ethylmyris-tate),正十八烷(n-octadecane),6,10,14-三甲基-2-十五烷酮(6,10,14-trimethyl-2-pentadecanone),十五烷酸乙酯(ethylpentade-canoate),1-十七碳烯(l-heptadecene),正十九烷(n-nonadecane),棕榈酸甲酯(methyl palmitate),二氢去氢木香烯内酯(dihydrode-hydrocostunolide),邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate),棕榈酸乙酯(ethylpalmitate),正二十烷(n-eicosane)等成分。【药理作用】
1.抗癌作用：用体外培养[3H]TdR 掺入法,培养12、24、36和48小时,观察到天山雪莲黄酮类化合物4′,5,7-三羟基3′,6-二甲氧基黄酮和粗毛豚草素,均可明显抑制腹水型肝癌和肉瘤S180癌细胞的DNA合成。二者对腹水型肝癌细胞DNA合成的ID50为70.8μg/ml和 116μg/ml,高于对肉瘤S180的抑制。4′,5,7-三羟基-3′,6-二甲氧基黄酮对癌细胞DNA合成的抑制机制可能是DNA模板损伤型。天山雪莲花生物碱对L7712癌细胞DNA合成的ID50为5l.7g/ml。总生物碱80g/ml对DNA、RNA和蛋白质都有显着的抑制作用。24小时作用的抑制率均在80%以上。对RNA合成的抑制方式可能是模板损伤型。
2.对心血管系统的作用：2．1．雪莲总碱和雪莲乙醇提出物均可降低家兔皮肤血管的通透性,作用较强。
2．2．雪莲总碱可使离体兔耳血管收缩,乙醇提出物对血管呈现扩张作用。
2．3．雪莲总碱和总黄酮均能降低麻醉家兔和麻醉犬的血压。
2．4．雪莲总碱对离体兔心有抑制作用,可使其收缩幅度变小,心率减慢,甚至停搏。
2．5．雪莲总碱对家兔心电图表现为心率减慢、T波变凸,可持续10分钟。
3.对平滑肌的作用：雪莲总碱对组胺、毛果芸香碱和乙酰胆碱引起的离体家兔平滑肌痉挛,有显着的解痉作用；雪莲总碱能部分地对抗组胺引起的离体气管环的收缩作用。
4.抗炎作用：5%雪莲总碱2ml/kg和雪莲乙醇提取物10g（生药）/kg腹腔注射均对蛋清液引起的大鼠后踝关节急性炎症有显着的对抗作用,但以总碱作用最强,其作用强度与水杨酸钠相似。此外,总碱有降低家兔血管通透性的作用。
5.抗自由基和抗疲劳作用：从天山雪莲花中首次提取多糖,用氮蓝四唑比色法测得该多糖清除超氧阴离子自由基的半清除浓度为22.Oμg/ml,95%可信限为19.9-24.lμg/ml。多糖能明显抑制小鼠肝匀浆硫代巴比妥酸反应物的产生,IC50为2.3mg/g鲜肝重,95%的可信限为2.05-2.55mg/g鲜肝重。多糖腹腔注射25mg/kg连用5天可降低小鼠耗氧量34.4%,腹腔注射同样剂量连用6天使小鼠游泳时间延长1.69倍。【性味】味苦；辛；性热；有毒【功能主治】温肾助阳；祛风胜湿；活血通经。主阳痿；腰膝软弱；风湿痹痛；妇女月经不调；闭经；宫冷腹痛；寒饮咳嗽【用法用量】内服：煎汤，0.6-1.5g；或浸酒。【注意】
孕妇禁服。过量服用可致中毒。
1.《新疆中草药》：孕妇忌服。2.《全国中草药汇编》：孕妇忌服。本品有毒,过量后可出现大汗淋漓。3.《山东中医杂志》1986,（5）：24：患者心律失常、血压下降、唇舌肢体发麻、恶心呕吐、肠呜音亢进等提示雪莲花对神经。心血管的毒性影响。【附方】雪莲花品种较多,均因生于高山积雪之中,花序如荷花而得名。本种因主要分布于新疆天山等高山区,故称天山雪莲花、新疆雪莲花。【各家论述】1.《忆旧游诗话》：雪莲花,千年不化元雪深处有之,形似莲花,高可丈许。取以酿酒,倍增春色。盖阴极而阳生之意耳。亦产巴里坤等处。2.《西北域记》：雪莲产积雪中,一茎并蒂,浸酒色碧。性热,人称其功同仙茅、枸杞,而不知其祸乃同砒石、鸩毛也。3.《滦阳销夏录》：塞外有雪莲,生崇山积雪中,状如今之洋菊,名以莲耳。其生必双,雄者差大,雌者小,然不并生,亦不同根,相去必一二丈,见其一,再觅其一,无不得者。4.《纲目拾遗》：雪荷花,产伊犁西北及金川等处大寒之地,积雪春夏不散,雪中有草,类荷花,独茎,亭亭雪间可爱。戊戌春,予于史太守处亲见之,较荷花略细,其瓣薄而狭长,可三四寸,绝似笔头。云浸酒则色微红,彼处土人服之为助阳要药。

雪莲花的功效有哪些 雪莲花的吃法

中药雪莲花是(雪莲)菊科植物水母雪莲花等的全草。中医认为雪莲花有温肾壮阳，温经散寒的功效与作用。常见如雪莲花泡酒等。
别名
雪莲，大木花。 来源产地本品为菊科植物水母雪莲花，绵头雪莲花，大苞雪莲花，三指雪莲及其同属多种植物的全草。水母雪莲花分布于四川两部、石南西北部、西藏、甘肃南部、青海，主产于青海、西藏；绵头雪莲花分布于四川、石南、西藏等地；大苞雪莲花分布于新疆、青海、甘肃，三指雪莲花，又名藏雪莲花，分布于西藏。
采收炮制6~7月间开花时，拔起全株除去泥沙，晾干。

性状性味
全株外形似绵球状或圆柱状。根单一，圆锥形，直径可达2cm，表面黑褐色或黄褐色，质脆、易折断，断面不平整，类白色或黄白色。茎长7~28cm，密被白色或灰白色长绵毛，茎基部有残存黑色叶迹，呈覆瓦状密集排列，膜质。茎中部至顶部的叶片密集、皱缩卷曲，密被白色长绵毛。完整叶片长卵形，长椭圆形，线状匙形，边缘全缘或有条裂。头状花序集生茎顶，呈半圆球形；花管冠紫色、紫红花。稀见瘦果，具白色或灰白色长冠毛，密集成毡状，形成灰白色绒球，直径4~8cm，可见紫红色或紫褐色花柱和柱头露于冠毛外，组成紫灰色相间的斑点。气谈、味微苦涩。
性甘、苦，温。
入肾、脾、肺、肝经。
功效与作用功效
温肾壮阳，温经散寒，温肺化饮，祛风除湿。
本品甘、苦，性温。甘温补肾壮阳，苦温温经散寒，祛风除湿，入肺经有温肺化痰之功。
应用1.温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软；用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。
2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15g，加白酒或黄酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。
3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1~1.5g，研末冲服，1日3次。
4.祛风除湿。用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50g，切段，白酒500mL，浸泡10天，每次10mL，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2~4mL，对风湿性关节炎有一定疗效。
5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g，生吃或水煎服。
6.用于外伤出血。雪莲花适量，捣烂敷患处。

食用方法及注意用法用量
内服：煎汤0.6~1.5g；或浸酒。外用：捣敷(纳西族15~30g，普米族9~15g，藏族10~15g，日2~3次)。
使用注意孕妇，阴虚火旺者忌服。过量可致大汗淋漓。酒剂量宜减少。大苞雪莲花不宜泡酒服。
现代研究化学成分
天山雪莲花(又名大苞雪莲花)有生物碱，黄酮类，酚类，挥发油，内酯，甾体类，还原性物质等。近从水母雪莲花中分得一种酸性多糖的钙盐和一种子宫收缩成分。另有报道雪莲中含有乌头碱成分。

药理作用
对蛋清引起的大鼠关节炎有对抗作用，其强度与水杨酸钠相近。总碱能降低血管通透性，使离体兔耳血管收缩，并可被α-肾上腺素受体阻断。降低麻醉兔的血压。对离体蛙心有较强的抑制作用，使振幅减低，心率变慢。抑制兔肠平滑肌，并有解痉作用。总碱能对抗离体气管环的收缩作用。
水母雪莲花有强心和消炎作用：对平滑肌有抑制作用。用5%，10%、25%的水煎剂对小白鼠分别从腹腔和子宫给药，结果表明，流产率达80% ~90%，对早期流产效果好，不干扰排卵和月经等生理过程。
中毒及解救毒副作用
雪莲花性大热，大苞雪莲花有毒。雪莲煎剂有显著终止妊娠作用。但其水煎剂，随着放置时间延长，致流产作用消失，毒性增大。
中毒症状主要表现为头晕、口唇、舌及四肢发麻、胸闷憋气、出汗、肠鸣、恶心、呕吐、血压下降、心率增加、心律不齐、心电图示交界性心律，房室传导阻滞等。

雪莲果的功效与作用，雪莲果怎么吃，雪莲果的吃法

雪莲果汁多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”。果肉吃起来，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都爱吃。

雪莲花的功效与作用及食用方法可以生吃吗

【中药雪莲花的作用功效】：
雪莲花大如莲花，叶色如碧玉，花序紫色绮丽，具芳香。自古被青年男女视作爱情的象征，又是名贵的药材，资源丰富，但未见园林应用。可引种于高海拔城市园林中的岩石园，供人们一睹芳姿。
【寒症】风湿性关节炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。
【虚症】肾虚腰痛、早泄、遗精、阳痿等症。
【妇科】痛经活血、妇女小腹疼痛、月经不调、产后血晕身痛等症。
【中药雪莲花的药用方法】：
1.雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。医学|教育网搜索整理
【功效】补肾阳、强筋骨。
2.雪莲花6克，装入纱布包内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液1000克，每次饮30-40毫升。
【功效】调经活血、滋阴补肾。
3.雪莲花5克，党参15克，红花5克，鸡肉1000克。上药清洗，同装入纱布袋内扎口，将鸡肉与药袋同时下锅，文火炖2-3小时，滤出药液1500克，每次适量饮用。
【中药雪莲花的美容作用功效】：
雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方是：25g雪莲粉（一朵），20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40～45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑，可用雪莲粉30g、绿豆粉15g，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。

雪莲的功效和用途，吃法？

不知道你说是的雪莲花还是雪莲果。

雪莲花有：风湿痹证。阳wei。月经不调，经闭痛经，崩漏带下等功效

雪莲果有：促消化，调理胃肠道； 是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 通便、防治下痢； 降火清毒、防治面疱、暗疮； 提高免疫力，参考本篇http://www.meishijr.com/caipu-42-6543-0.html。吃法也有。

吃法有很多：

(1)、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。
(2)、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。
(3)、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
(4)、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。

天山雪莲有什么用处 怎么吃

天山雪莲如同一般清热解毒中药，主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎，另相传有壮阳效果。推荐几种用法，仅供参考： （一）、 配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。 （二）、 配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服两次； 功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。 （三）、 配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升； 制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用； 用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升； 功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。 （四）、 配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量； 制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 （五）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量； 制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可； 功效：调经补血、滋阴补肾。 （六）、 配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可； 功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服）。 （七）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克； 制法：开水泡茶或沸水煎服； 用量：日服一次； 功效：主治男子阳萎、不育症。 （八）、 配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量； 制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加； 功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 （九）、配料：雪莲2克、红花2克； 制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用； 功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。 （十）、 配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升； 制法：置容器内浸泡一天后即可外用； 功效：涂擦患处，治跌打损伤、外伤等。

雪莲果有哪些吃法和功效？

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 1.进消化，调理胃肠道； 2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 6.提高免疫力。 雪莲果的吃法有： 1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； 3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。