海带绿豆排骨汤_海带绿豆排骨汤有哪些功效

海带绿豆排骨汤有哪些功效

1。干海带4片，泡发，洗净待用

2。小排骨1斤多，切好，加姜片过水，去血水。

3。姜，若干片

4。黄酒少许，醋少许

5。绿豆一小杯

开始

1。把过水的小排骨绊上黄酒和姜片腌制约半小时。

2。把海带打成小结，和排骨，绿豆，姜，适量盐（一块块的海盐为最好，味道很鲜）放入锅中，加入水盖过排骨海带。我放了约到8升的位置。

高压锅，45分钟

出锅后装入碗里的时候加入葱花。

恩~~好香。显白色的汤透出一股诱人的鲜味。肉质疏松入味，汤味鲜美，海带柔软有味。装一碗给大家~~

1。加入黄酒和醋是为了让骨头和肉里的营养更好更快的溶入汤里，肉质疏松。

2。绿豆降火解毒，降低胆固醇，养护肾脏。（吃药时不要吃绿豆，以免降低功效）

3。可以根据不同喜好用白萝卜，胡萝卜代替绿豆。

4。每百克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，含碘240毫克。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。褐藻胶物质是很多美容品中的添加物。事实上，近年来很多美白抗皱品中，褐藻胶物质是必加物。海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能；可减少放射性元素锶90在肠内的吸收；褐藻氨酸还具有降血压的作用；海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有隆血脂功能；海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效；还有，〈〈食疗本草〉〉中提及它时，还写了“下气，久服瘦人。”

还有很多功效就不一一说了。重要的是，这道汤口味很好噢！

海带绿豆排骨汤有哪些功效？

1、清热去火、排毒养颜是最基本的功效，内则护肝养脾。但绿豆也不要太经常吃，改吃红豆最好（绿豆本身属于寒物，人不能经常吃太凉性的食物，否则对人体内脏有极大的伤害。红豆具有补血的功能，再适合不过了！）

2、功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海带绿豆排骨汤有哪些功效？

1、清热去火、排毒养颜是最基本的功效，内则护肝养脾。但绿豆也不要太经常吃，改吃红豆最好（绿豆本身属于寒物，人不能经常吃太凉性的食物，否则对人体内脏有极大的伤害。红豆具有补血的功能，再适合不过了！）

2、功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

绿豆排骨汤的功效与作用点

一、功效：可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

二、作用点：绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

三、绿豆排骨汤的做法，准备材料：绿豆：300g、排骨：600g、姜：4片、盐：10g、干甜枣：6-8颗、冰糖：3颗。

1、绿豆提前泡发，红枣用清水清洗干净备用

参考资料来源：百度百科-绿豆排骨汤

海带绿豆有什么功效？

1、夏季多吃点海带，是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

2、绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

3、绿豆还有解毒作用，如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

扩展资料：

海带的营养价值

1、让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。

而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

3、祛痰保护气管。人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。

参考资料来源：人民网——绿豆的功效有哪些？身体虚寒的人不适吃绿豆

绿豆薏米海带排骨汤有什么功效和作用

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

海带排骨汤有什么功效？

功效：升压、消食积、润燥、益气等等。

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤煲，有益气补血之能。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。排骨则富含丰富的钙质和蛋白质，可以补充人体营养。海带排骨汤的主要原料是海带、排骨，伴以葱段、姜片、精盐、黄酒、香油等作料，经过长时间炖焖而成，一般来说在10-30分钟。海带排骨汤这道菜品肉烂脱骨、海带滑烂、味美、汤鲜，是一道不可多得的家常美食。脾胃虚弱者忌食，湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

营养价值：经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

海带排骨汤是否有排毒的功效？

不仅具有排毒的作用，还有许多对人体有许多的好处。

1、预防甲状腺肿大

平时大家多喝一些海带排骨汤，能有效预防甲状腺肿大发生，因为海带排骨汤中含有丰富的微量元素碘和碘化合物，而人类的甲状腺肿大又是因为身体内微量元素碘数量不足引发的一种疾病，所以多喝海带排骨汤就能预防这种疾病发生。

2、预防高血压

海带排骨汤中含有多种对人体有益的微量元素，特别是氨酸和钾盐以及钙元素的含量都比较高，这些物质能抑制人体对胆固醇的吸收，也能减少胆固醇在人体血管壁上的堆积，可以加快血液循环，预防血压升高，同时也能减少高血脂的发生。

3、提高身体抗病能力

海带排骨汤还能滋补身体，也能提高人类身体的抗病能力，因为它可以提高人体免疫细胞活性，也能促进免疫细胞再生，除此以外，它含有的微量元素硒，还能抑制人体内多种病毒的活性，可以预防细胞发生癌变，所以平时多吃海带排骨汤既能防病也能抗癌。

4、利水消肿

海带排骨汤还是一种具有利水消肿功效的养生汤，因为他使用的食材，海带表面有一层白色的物质，它是天然甘露醇，这种物质既能降血压，又能促进人体内水分代谢，可以减少身体水肿以及小便不利等不良症状发生。另外海带排骨汤中还含有一些岩藻多糖，这种物质是天然的降糖成分，人体吸收它以后可以预防血糖升高，也能降低糖尿病的发生机率。

绿豆排骨汤有什么功效

绿豆性凉天热煮汤有降暑的做用，而天气炎热人体巡环加快，排骨可有效的补充人体所需的营养，二者合一即可降暑，又可以使排骨汤不那么油腻。