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减肥的时候应该吃什么？

晚上吃什么既可以减肥又可以填饱肚子？

晚上吃既可以减肥又可以填饱肚子的食物和方法：

可以吃粗粮；可以选择的粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等； 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食；

晚餐吃足量蔬菜可以减肥并且不饿；大家都知道蔬菜的热量不高，又能补充大量维生素和纤维质，多吃蔬菜达到调整体质体形的作用，晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求；减肥晚餐吃蔬菜，可以吃到饱，只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好；

吃鸡蛋；把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了；

善用视觉效果；要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样你不仅能控制食量，还感到吃得满足。

严格遵守用餐时间；如果你在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日你也在相同的时间段食用早餐和午餐；在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加你的饥饿感，使你在不知不觉中吃了过量的食物；

先喝汤；要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤；蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据你胃部的大量位置从而使你有腹饱感；

细咬果仁；每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，听上去似乎是减肥的克星；但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动；

苹果可以抑制食欲；苹果含有丰富的果胶，是一种能抑制食欲的水溶性纤维；营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久；

少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低；另外，又有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削；

晚餐不要水果代餐；晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果，但晚餐是不可以用水果代餐的，晚餐只吃水果，容易造成营养不良，身体缺乏活力，不要误以为吃水果就能减肥，其实水果富含的果糖不低，有可能导致糖分过剩，影响减肥并且还会饿肚子。

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