脂肪代谢

概括：这道题是司蚕荚同学的课后生物练习题，主要是关于脂肪代谢，指导老师为郭老师。脂肪代谢是体内重要且复杂的生化反应，指生物体内脂肪，在各种相关酶的帮助下，消化吸收、合成与分解的过程，加工成机体所需要的物质，保证正常生理机能的运作，对于生命活动具有重要意义。脂类是身体储能和供能的重要物质，也是生物膜的重要结构成分。脂肪代谢异常引发的疾病为现代社会常见病。 脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。 脂类的吸收有两种:中链丶短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，经由门静脉入血;长链脂肪酸构成的甘油三酯与载脂蛋白丶胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。 脂肪吸收后在体内代谢的生化过程主要分成:甘油三酯丶磷脂丶胆固醇丶血浆脂蛋白四类脂类物质的代谢，受胰岛素丶胰高血糖素丶饮食营养丶体内生化酶活性等复杂而精密的调控，转变成身体各种精细生化反应所需要的物质成分。肝丶脂肪组织丶小肠是合成脂肪的重要场所，以肝的合成能力最强。合成后要与载脂蛋白丶胆固醇等结合成极低密度脂蛋白(VLDL)，入血运到肝外组织储存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及时转运，会形成脂肪肝。长期饥饿，糖供应不足时，脂肪酸被大量动用，生成乙酰CoA氧化供能，并产生大量酮体。肝是生成酮体的器官，但不能利用酮体。脑组织不能利用脂肪酸，而酮体溶于水，分子小，可通过血脑屏障。严重糖尿病患者，葡萄糖得不到有效利用，脂肪酸转化生成大量酮体，超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，可致酮症酸中毒。

题目：脂肪代谢

糖类和脂类都是以碳氢元素为主的化合物,它们在代谢关系上十分密切.一般来说,在糖供给充足时,糖可大量转变为脂肪贮存起来,导致发胖.糖变为脂肪的大致步骤为：糖经酵解产生磷酸二羟丙酮,磷酸二羟丙酮可以还原为甘油；磷酸二羟丙酮也能继续通过糖酵解途径形成丙酮酸,丙酮酸氧化脱羧后转变成乙酰辅酶A,乙酰辅酶A可用来合成脂肪酸,最后由甘油和脂肪酸合成脂肪.可见甘油三酯的每个碳原子都可以从糖转变而来.如果用含糖类很多的饲料喂养家畜,就可以获得肥畜的效果；另外许多微生物可在含糖的培养基中生长,在细胞内合成各种脂类物质,如某些酵母合成的脂肪可达干重的40％.

脂肪转化成糖的过程首先是脂肪分解成甘油和脂肪酸,然后两者分别按不同途径向糖转化.甘油经磷酸化生成α-磷酸甘油,再转变为磷酸二羟丙酮,后者经糖异生作用转化成糖.脂肪酸经β-氧化作用,生成乙酰辅酶A.在植物或微生物体内形成的乙酰辅酶A经乙醛酸循环生成琥珀酸,琥珀酸再经三羧酸循环形成草酰乙酸,草酰乙酸可脱羧形成丙酮酸,然后通过糖异生作用即可形成糖.但在人和动物体内不存在乙醛酸循环,通常情况下,乙酰辅酶A都是经三羧酸循环而氧化成CO2和H2O,而不能转化成糖.因此对动物而言,只是脂肪中的甘油部分可转化为糖,而甘油占脂肪的量相对很少,所以生成的糖量相对也很少.但脂肪酸的氧化利用可以减少对糖的需求,这样,在糖供应不足时,脂肪可以代替糖提供能量,使血糖浓度不至于下降过多.可见,糖和脂肪不仅可以相互转化,在相互替代供能上关系也是非常密切的.

举一反三

例1： 请问糖代谢和脂代谢通过哪些反应联系起来?[生物练习题]

糖类和脂类都是以碳氢元素为主的化合物,它们在代谢关系上十分密切.一般来说,在糖供给充足时,糖可大量转变为脂肪贮存起来,导致发胖.糖变为脂肪的大致步骤为：糖经酵解产生磷酸二羟丙酮,磷酸二羟丙酮可以还原为甘油；磷酸二羟丙酮也能继续通过糖酵解途径形成丙酮酸,丙酮酸氧化脱羧后转变成乙酰辅酶A,乙酰辅酶A可用来合成脂肪酸,最后由甘油和脂肪酸合成脂肪.可见甘油三酯的每个碳原子都可以从糖转变而来.如果用含糖类很多的饲料喂养家畜,就可以获得肥畜的效果；另外许多微生物可在含糖的培养基中生长,在细胞内合成各种脂类物质,如某些酵母合成的脂肪可达干重的40％.

脂肪转化成糖的过程首先是脂肪分解成甘油和脂肪酸,然后两者分别按不同途径向糖转化.甘油经磷酸化生成α-磷酸甘油,再转变为磷酸二羟丙酮,后者经糖异生作用转化成糖.脂肪酸经β-氧化作用,生成乙酰辅酶A.在植物或微生物体内形成的乙酰辅酶A经乙醛酸循环生成琥珀酸,琥珀酸再经三羧酸循环形成草酰乙酸,草酰乙酸可脱羧形成丙酮酸,然后通过糖异生作用即可形成糖.但在人和动物体内不存在乙醛酸循环,通常情况下,乙酰辅酶A都是经三羧酸循环而氧化成CO2和H2O,而不能转化成糖.因此对动物而言,只是脂肪中的甘油部分可转化为糖,而甘油占脂肪的量相对很少,所以生成的糖量相对也很少.但脂肪酸的氧化利用可以减少对糖的需求,这样,在糖供应不足时,脂肪可以代替糖提供能量,使血糖浓度不至于下降过多.可见,糖和脂肪不仅可以相互转化,在相互替代供能上关系也是非常密切的.

例2： 脂肪代谢与糖代谢的相互关系（10分）希望能分一条条详细的回答对于您的回答,我五体投地的感谢![生物练习题]

1.糖转变为脂肪：糖酵解所产生的磷酸二羟丙酮还原后形成甘油,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅A是脂肪酸合成的原料,甘油和脂肪酸合成脂肪.

2.脂肪转变为糖：脂肪分解产生的甘油和脂肪酸,可沿不同的途径转变成糖.甘油经磷酸化作用转变为磷酸二羟丙酮,再异构化变成3－磷酸甘油醛,后者沿糖酵解逆反应生成糖；脂肪酸氧化产生乙酰辅酶A,在植物或微生物体内可经乙醛酸循环和糖异生作用生成糖,也可经糖代谢彻底氧化放出能量.

3.能量相互利用；磷酸戊糖途径产生的NADPH直接用于脂肪酸的合成,脂肪分解产生的能量也可用于糖的合成.

例3： 糖代谢和脂代谢是通过哪些途径联系起来的?

首先,人在摄入糖类后,人体将这些的糖类一部分用于氧化分解,一部分转化成糖元,储存起来,还有一部分便转化成了脂肪,储存在人体内.另一方面,人体在摄入脂肪后,现将其转化成甘油,然后同样,一部分用于氧化分解,一部分再变成脂肪储存起来.人在必要时会将体内的糖元甚至脂肪氧化分解来供应人体所需的能量.还有一方面,就是蛋白质的代谢,将蛋白质分解后得到氨基酸,氨基酸经过脱氨基作用将没有氨基的部分转化成糖分解掉,或转化成糖元或脂肪储存起来

例4： 【求助几道生化简答题1.糖与脂肪代谢的联系2.原核生物蛋白质合成过程1.糖与脂肪代谢的联系2.原核生物蛋白质合成过程3.氨基酸分解代谢的公共途径】

生物体优先代谢糖类物质,当没有糖摄入时不足时脂肪就会被代谢…

例5： 【糖、脂肪、蛋白质代谢相互间的关系?】

考试时注意以下几点就行

1、糖类可以大量转化为脂肪,脂肪不可以大量转化为糖类；

2、糖类可以通过转氨基作用合成非必需氨基酸,氨基酸可以通过脱氨基作用转化为糖类.

通常就考这两点

相关思考练习题：

题1：怎样才可以促进脂肪代谢？？

点拨：主要还是多运动的，您可以试试跑步的，会有效果的。 1、保证充足的睡眠 充足的睡眠对于保持良好的身材很有帮助。睡眠不足所导致的甲状腺水平增高和压力所导致的荷尔蒙分泌紊乱，将使新陈代谢的速度变慢。当你感到疲倦的时候，体内用于应付正常身...

题2：脂肪的代谢周期是多少

点拨：人体脂肪细胞与人体其它细胞不同,它具有一种非常特殊的特点,即脂肪细胞新陈代谢周期很长,基本没有自我复制繁殖能力.就是说人体自出生后其脂肪细胞数量 就基本恒定不变,胖与瘦之间的区别主要在于每个脂肪细胞所含脂肪量不同.因此从理论上说无论采...

题3：脂肪代谢过程谢谢

点拨：(人体摄入的大部分)脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收...

题4：脂肪在人体内各个器官的代谢过程？

点拨：1. 人体内脂肪的消化和吸收过程 脂肪的消化主要是在小肠，消化与吸收比较特殊。由于脂肪不溶于水，而体内的酶促反应是在水溶液中进行，所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用，它首先是净化脂肪，并减少它的表...

题5：脂肪的消化吸收和代谢过程

点拨：脂类包括中性脂肪（甘油三酯）、胆固醇与磷脂，一般油腻食物主要是指前二者，特别是甘油三酯含量高。脂类是人体不可缺少的营养素之一，它不但供给身体能量，还是构成细胞、组织不可或缺的原料，也能提供脂溶性维生素。但是要在体内发挥这些重要...