蒲公英茶的制作方法

曲谱自学网今天精心准备的是《蒲公英茶的制作方法》，下面是详解！

怎样制作蒲公英茶

蒲公英茶制作方法：

材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。

第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。

第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。

第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。

控水：

切段备用：

第四步：将蒲公英叶片放入炒锅中。

第五步：使用筷子大火炒制蒲公英叶片。

第六步：蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。

第七步：蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。

温馨提示：用手炒制，感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全，以防造成烫伤的情况。

蒲公英茶的做法是什么？

蒲公英茶

原料：蒲公英20克。

制作：蒲公英洗净，切碎，煎汤。用法：代茶饮，每日1剂，连饮5天。功效：感冒调理、咽炎调理、乳腺炎调理、清热解毒调理、利尿调理。营养分析：蒲公英是干燥的全草。性甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。主治上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，急性扁桃体炎。

蒲公英根茶的家庭做法

蒲公英根茶的家庭做法...

蒲公英根茶的家庭做法

步骤 1

将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。

步骤 2

择好的蒲公英叶和杆。

步骤 3

蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。

步骤 4

控水

步骤 5

切段

步骤 6

铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。

步骤 7

炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

步骤 8

待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

蒲公英茶的炒制方法

蒲公英茶的炒制过程：

1.第一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。

2.第二步：将根和叶分别切小段待用。

3.第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

4.第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。

5.第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。

6.第六步：最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。

扩展资料：

1.蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

2.制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。  

参考资料：

1. 东方头条：蒲公英茶(炒制)

2. 大众养生网： 怎样炒制蒲公英茶

3. 百度百科——蒲公英茶
   

野生蒲公英怎样制成茶叶

野生蒲公英怎样制成茶叶...

野生蒲公英怎样制成茶叶

蒲公英茶(炒制)的做法  

• 将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。

• 择好的蒲公英叶和杆。

• 蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。

• 控水

• 切段

• 铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。

• 炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

• 待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

• 快成茶了。

• 成茶

• 成茶

• 成茶

• 茶汤呈黄色，头水口感微苦，润滑。二三水茶甘甜，汤色依然呈黄色。

• 汤色很漂亮

小贴士

薄公英的秆和根也可以单独烤制成茶。

新鲜蒲公英怎么制成茶叶

蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

步骤：
1.由于家里面到处都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英，一定要报保留蒲公英的根部，因为根部才是药效的所在。

2. 然后把挖出的蒲公英清洗干净，然后上蒸个2到3分钟。

3.最后放在太阳下进行晾晒，知道把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来，放在阴凉通风处，想喝水时，取一颗，放在茶杯中，倒入白开水，就可以喝了。

蒲公英茶的做法

工具/原料
蒲公英

方法/步骤
1.由于到处都是蒲公英，所以蒲公英的原料很好找。到外边挖取适量的蒲公英，一定要保留蒲公英的根部，因为根部才是药效的所在。

2.然后把挖出的蒲公英清洗干净，然后上蒸个2到3分钟。

3.最后放在太阳下进行晾晒，把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来，放在阴凉通风处，想喝水时，取一颗，放在茶杯中，倒入白开水，就可以喝了。

蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

扩展

蒲公英蒸后不用放锅里炒吗？蒲公英洗净晒干直接用开水泡喝是不是更能发挥药效

蒲公英茶制作方法

蒲公英茶制作方法...

蒲公英茶制作方法

蒲公英茶怎么制作

1、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。

2、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。

3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。

5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。

蒲公英花可以制作花茶吗？

蒲公英花可以制作花茶吗？怎样制作？有工艺的话就更好了...

蒲公英花可以制作花茶吗？怎样制作？有工艺的话就更好了

可以

≮ 配方 ≯
蒲公英花蕾晒干6克，绿茶2克。或用蒲公英10克（鲜品60克）。

≮用法 ≯
煎水。每天1剂。

≮功效 ≯
蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，不仅有清热解毒、抗菌、抗病毒的作用，还能营养身体，恢复体力，促进食欲，提神醒脑和降低胆固醇，可以治疗“城市病”、“办公室病”，即久居城市、办公室，久坐而活动量小，用脑用目过度，以致出现头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。

参考资料： http://www.cn939.com/tcm-article-read.php?id=5953

蒲公英茶的制作方法

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。 始载于《唐本草》，谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”